El grupo Ecologistas en Acción ha emitido un comunicado en el que advierte de que al menos doce clases de pescado y uno de crustáceos contienen niveles de mercurio “por encima de niveles recomendables“ y que no deberÃan ser consumidos por mujeres embarazadas o menores de 15 años.
En cuanto al resto de la población, sólo deberÃa de consumir estos pescados como mucho una vez al mes, señaló Leticia Baselga, responsable de la campaña “Mercurio Cero” de la organización ecologista.
Los pescados en cuestión son: mero, cazón, marrajo, marrajo - tiburón, escolar, rape, agujas, marlÃn, kaila - tiburón, atún, emperador - pez espada. Y el crustáceo es el langostino.
[tags]Ecologistas en Acción, mercurio, pescado contamidado[/tags]
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11/02/2007 at 18:16 Permalink
vaya… con lo ricos que están los langostinos… qué pena… aunque supongo que eso dependerá de la zona en la que los hayan pescado, ¿no?
11/02/2007 at 20:01 Permalink
Pues hombre, me imagino que sí, seguramente los niveles de mercurio dependerán de donde han sido pescados estos animales, pero vamos, que es muy triste que haya tanto mercurio en el mar que ya no es saludable ni siquiera comer pescado. La verdad es que estamos haciendo del mundo un basurero gigante, somos como una plaga de ratas, lo que pasa que de un tamaño mucho más considerable y probablemente infinítamente más destructivos.
En cuanto a lo de los langostinos, imagino que no pasará nada porque de vez en cuando nos comamos alguno que otro, porque oye, si nos volvemos paranóicos del todo no podemos comer nada, y eso no nos lleva más que a la tumba…
Un saludo y gracias por comentar.
12/02/2007 at 11:30 Permalink
http://www.metacafe.com/watch/320054/what_you_are_eating_every_morning_no_really/
hablando de metales pesados…
14/02/2007 at 1:15 Permalink
Muy bueno el video ese. Yo siempre he tenido una pregunta, ¿cuando se habla de que tienes bajo el hierro, o que algun alimento es rico en hierro, se habla de hierro, hierro, me refiero al metal, o se trata de otra sustancia con el mismo nombre? Es que en caso de que sea hierro el metal, y que por lo tanto al parecer es saludable para nosotros, sería normal que en los cereales se encuentre ese sustancia negra, que probablemente sea el hierro.
En caso de que el hierro saludable para nosotros no sea el metal, lo de los cereales tiene mala pinta.
La verdad es que seguramente esta duda le pueda hacer gracia a alguien, pero realmente es una duda que siempre he tenido. Porque claro, el hierro, como bien dice Big B en su comentario es un metal pesado, y por lo que tengo entendido no son precisamente saludables, por eso me extraña el caso del hierro.
Si alguien sabe la respuesta me resolvería una duda que tengo desde hace algún tiempo…
27/03/2007 at 1:18 Permalink
me parecio muy chevere pero quiero que a este libro tan tan le siga una continuaciòn bien exitosa com la tuvo gracias a dios existen unos autores de estas magnificas obras tan interesantes.
24/07/2008 at 9:56 Permalink
Carbendacima, procimidona, vinclozolina. ¿No nos suenan estas palabras? Son
tres de los más de mil pesticidas que se detectan en frutas y verduras, y que tomamos
diariamente en nuestras comidas. La carne y el pescado tampoco se libran
de su ración de contaminantes: medicamentos, hormonas y antibióticos. ¿Conocemos
las cantidades diarias de toxinas que ingerimos? ¿Sabemos cómo evitarlas?
En la resvista Planeta Fascinante encontré un artÃculo bastante completo… se los recomiendo…
QuerÃa felicitaros por el blog.